Rast Trigo – F4

O exame RAST Trigo – F4 é um teste laboratorial que mede os níveis de anticorpos IgE específicos contra proteínas do trigo no sangue, sendo utilizado para investigar reações alérgicas a esse alimento e ajudar no diagnóstico de alergia alimentar ao trigo.

Este exame serve para diagnosticar alergia alimentar ao trigo em pacientes que apresentem sintomas suspeitos, para avaliar reações alérgicas imediatas após o consumo de alimentos que contenham trigo, acompanhar pacientes com histórico de alergia ao trigo e também para diferenciar alergia alimentar de intolerância ao glúten ou doença celíaca.

O exame é feito por meio da coleta de uma amostra de sangue venoso, que é analisada no laboratório para dosar anticorpos IgE específicos contra o alérgeno F4 do trigo, usando técnicas de imunofluorescência ou imunoensaio. O resultado quantifica a resposta imunológica ao trigo.

Ele é solicitado quando há suspeita clínica de alergia alimentar ao trigo, como urticária, inchaço, diarreia, vômitos e dificuldade respiratória após ingestão de alimentos com trigo, em crianças com histórico familiar de alergias alimentares, em pacientes com dermatite atópica ou asma relacionada à alimentação, ou na investigação de anafilaxia alimentar.

O exame ajuda no diagnóstico de alergia alimentar ao trigo, que envolve uma reação do sistema imunológico às proteínas desse alimento, e pode identificar casos de anafilaxia alimentar, uma reação alérgica grave. Importante destacar que ele não diagnostica doença celíaca ou intolerância ao glúten, que têm mecanismos imunológicos diferentes.

Não é necessário preparo especial para a realização deste exame, que pode ser feito em qualquer horário e sem jejum, salvo orientação médica em contrário.

Os valores variam conforme o laboratório e são expressos em kU/L, indicando níveis de sensibilização que vão desde ausência até muito alto, e a interpretação deve ser feita por um médico, levando em conta os sintomas clínicos do paciente.

O exame pode ser solicitado por alergistas e imunologistas, pediatras, gastroenterologistas e clínicos gerais, dependendo do quadro clínico e da suspeita diagnóstica.