O exame RAST para Carne de Vaca (F27) detecta alergias alimentares por meio da dosagem de anticorpos IgE específicos no sangue.
Informação importante
Este exame não necessita de agendamento.
O teste RAST (ou IgE específica para carne de vaca, código F27) é um exame de sangue que mede os níveis de anticorpos IgE específicos contra proteínas da carne de vaca, auxiliando na investigação de alergias alimentares.
Realizado em laboratório, é seguro e feito “in vitro”, sem exposição direta do paciente aos alimentos.
O exame serve para identificar se o paciente tem alergia mediada por IgE à carne de vaca, complementando o diagnóstico clínico (histórico de sintomas, exames físicos). Pode ser útil também para monitorar a evolução da sensibilidade alérgica ao longo do tempo.
Para o exame, é realizada uma coleta de sangue venoso, geralmente do braço. A amostra é então processada e o resultado fica disponível em alguns dias.
Geralmente são alergistas ou imunologistas que solicitam este exame, mas ele pode também ser indicado por dermatologistas ou nutrólogos, especialmente em casos de alergia alimentar com manifestações cutâneas, gastrointestinais ou sistêmicas.
Os valores de referência variam de acordo com o laboratório e com a metodologia utilizada.
Podem considerar normalmente os intervalos abaixo.
Em geral o exame não requer jejum, mas alguns laboratórios podem recomendar jejum de 4 horas. Entre em contato com o local onde irá realizar o exame para mais informações.
O prazo pode variar de acordo com a unidade. Por favor, entre em contato conosco pelo telefone (21) 3445-2800 para confirmar o prazo.
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A Rede D’Or é a maior rede de saúde do Brasil. Está presente nos estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Pernambuco, Bahia, Maranhão, Sergipe, Ceará, Paraná, Paraíba, Alagoas, Mato Grosso do Sul e no Distrito Federal.
O grupo é composto atualmente por hospitais próprios, clínicas oncológicas (Oncologia D’Or), além de atuar em serviços complementares com exames clínicos e laboratoriais, bancos de sangue, diálise e ambulatórios de diversas especialidades.
Para garantir a excelência na prestação de serviços, a Rede D’Or adotou a Acreditação Hospitalar, um processo de avaliação externa para examinar a qualidade dos serviços prestados, conduzido por organizações independentes, como uma de suas principais ferramentas. Os hospitais do grupo já receberam certificações emitidas por organizações brasileiras, como a Organização Nacional de Acreditação (ONA), e internacionais, como a Joint Commission International (JCI), a Metodologia Canadense de Acreditação Hospitalar (QMENTUM IQG) e a American Society of Clinical Oncology (ASCO).
A Rede D’Or ainda oferece aos pacientes críticos o cuidado necessário no momento certo, o que leva a melhores desfechos clínicos e à alocação eficiente de recursos. Por isso, 87 UTIs do grupo receberam o certificado Top Performer 2022, oferecido pela Epimed e AMIB – Associação de Medicina Intensiva Brasileira.
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