O exame RAST para abacaxi é indicado para investigar suspeitas de alergia alimentar relacionadas ao consumo desta fruta. Ao detectar anticorpos IgE específicos, o teste permite identificar reações imunológicas que causam sintomas alérgicos em pessoas com sensibilidade ao abacaxi.

O exame RAST (F210) é um teste sorológico que identifica a presença de anticorpos IgE específicos contra proteínas do abacaxi. Ele é indicado para confirmar a sensibilização alérgica a essa fruta em pacientes que apresentam sintomas típicos após seu consumo, como coceira, urticária ou desconfortos gastrointestinais.

O exame serve para diagnosticar alergia alimentar ao abacaxi, permitindo a diferenciação entre intolerância e alergia. Isso é essencial para orientar a conduta médica e dietética, especialmente quando há risco de reações graves, como angioedema ou anafilaxia.

O exame é realizado por meio da coleta de uma amostra de sangue venoso. No laboratório são utilizados métodos imunológicos para detectar a presença de anticorpos IgE que reagem especificamente às proteínas do abacaxi.

Ele é solicitado quando o paciente apresenta sintomas alérgicos após ingerir abacaxi, como inchaço na boca, coceira, vermelhidão, dores abdominais ou reações mais intensas. Também pode ser indicado em pacientes com histórico familiar de alergias alimentares.

O exame é utilizado para identificar alergia alimentar ao abacaxi, uma resposta imunológica mediada por IgE. Embora muitas pessoas confundam intolerância com alergia, apenas a alergia envolve o sistema imunológico e pode provocar reações imediatas e potencialmente graves.

Os valores de referência podem variar de acordo com o laboratório e metodologia utilizada.
Os resultados são expressos em classes de 0 a 6, refletindo a concentração de IgE específica. Classe 0 indica ausência de sensibilização, enquanto classes mais altas sugerem sensibilização crescente. A interpretação clínica deve sempre considerar o histórico e os sintomas do paciente.

A solicitação geralmente é feita por alergistas ou imunologistas, mas também pode ser indicada por pediatras, dermatologistas, gastroenterologistas ou clínicos gerais em casos de suspeita de alergia alimentar.